Description

บ๊วยนี้ทำจากโคชิโนะอุเมะ 100% จากหมู่บ้านยาฮิโกะ ซึ่งมีกรดซิตริกสูง ก้านจะถูกดึงออกอย่างระมัดระวัง และลูกบ๊วยจะถูกทำให้เย็นลงก่อนที่จะนำไปหมักด้วยเหล้าสาเกของเราเองสร้างเหล้าบ๊วยที่นุ่มนวลและไม่เหนียวเหนอะหนะเป็นเวลาประมาณหนึ่งปี เพื่อดึงรสชาติของลูกบ๊วยออกมา เหล้าบ๊วยญี่ปุ่นที่ดึงรสชาติและกลิ่นหอมอันเข้มข้นของลูกบ๊วยออกมา คุณสามารถดื่มแบบเสตรท หรือจะดื่มกับน้ำร้อน น้ำเปล่า หรือโซดาก็ได้

This umeshu is made from 100% Koshi no Ume from Yahiko Village, which are high in citric acid. The stems are carefully removed and the ume are flash-cooled before being brewed to create a smooth soaked in our own sake for about a year., non-sticky umeshu that brings out the flavor of the ume. Received first place in the Japanese Umeshu category at the Umeshu Competition. Umeshu is a Japanese sake that brings out the rich flavor and aroma of ume. It can be enjoyed as straight, or mixed with hot water, water, or soda.

クエン酸の多い、弥彦村産の《越の梅》を100%使用。ヘタを丁寧に取り除き、瞬間冷却処理を施してから仕込むことで自社清酒に約1年漬込む。サラッとしてベタつかない、梅の味が引き立った梅酒に仕上がっています。梅酒品評会日本酒梅酒部門第一位受賞。梅の芳醇な旨味と香りが引き立つ日本酒梅酒。そのままでも、お湯割り、水割り、ソーダ割も美味しく頂けます。