Description

บ๊วยจาก “Tsukigase Ume Grove” ซึ่งเป็นจุดชมวิวที่มีชื่อเสียงของจังหวัดนารา โชจูแบบโฮมเมดแท้ ๆ และน้ำเปล่าบริสุทธิ์ที่หมักรวมกัน ทำให้เกิดความหวานฉ่ำซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของบ๊วยเราไม่เจือจางด้วยน้ำ หรือกรองออกเลย สารสกัดยังคงอยู่ 38% ซึ่งมากกว่าเหล้าบ๊วยปกติประมาณ 3 เท่า เป็นหนึ่งเดียวในประเทศญี่ปุ่นที่ใช้บ๊วยจาก Tsukigase Ume Grove ได้รับรางวัลเหรียญทอง Japan Umeshu Appraisal 2015

Ume from “Tsukigase Ume Grove”, a scenic spot of Nara prefecture, genuine homemade shochu and clear well water is fermented together.To express a juicy sweetness which is uniqueness of the ume, we do not dilute it with water or filter it at all. Extract components remain 38% which is approximately 3 times much more than normal umeshu. It is one and only umeshu in Japan that uses ume from Tsukigase Ume Grove. Gold medal Japan Umeshu Appraisal 2015.

奈良県にある名勝「月ヶ瀬梅林」の梅を、当蔵の本格焼酎と清冽な井戸水で仕込みました。梅独特のジューシーな甘みを表現するために、一切の割り水も濾過もしておりません。エキス分に関しては、通常の梅酒の約３倍の３８%を残しております。月ヶ瀬梅林の梅を使用した日本で唯一の梅酒です。全国梅酒品評会2015 本格焼酎梅酒部門 金賞（唯一の最高賞）