Description

KAREN NA YUZU เหล้านี้ใช้เฉพาะยูซุสุกในประเทศเท่านั้นโดยการบีบลูกยูซุที่สุกแล้วเบา ๆ (ความดันต่ำ) ทำให้ได้รสชาติที่สดชื่นของยูซุที่มีความขมน้อยลงน้ำยูซุสุกนี้ใช้ประมาณ 13 ถึง 4 ชิ้นต่อลิตรและ เมื่อรวมกับสาเกที่ชงกับข้าวโอมิ 100% จึงเป็นสาเกที่มีรสชาติของน้ำยูซุเต็ม ๆ

This liquor used only purely domestic ripe yuzu. By gently squeezing the ripe yuzu balls (low pressure), we bring out the original refreshing taste of yuzu with less bitterness. This ripe yuzu juice is used for about 13 to 4 pieces per liter, and combined with sake brewed with 100% Omi rice, it is a sake with a full flavor of yuzu juice.

純国産の完熟柚子のみを使用しました。完熟した柚子玉をやさしく(低圧力)で搾ることにより苦みの少ない柚子本来のすがすがしい引き出しております。この完熟柚子果汁を1Lあたり約13~4個分を使用し、近江米100%で仕込んだ日本酒と合わせた、柚子果汁の風味いっぱいのお酒です。