Description

นี่คือเหล้าบ๊วยสำหรับผู้ที่ไม่ชอบความเข้มข้นของเหล้าบ๊วยและผู้ที่ไม่สนใจเหล้าบ๊วยควรดื่ม รสชาติละมุนลิ้นและความหวานที่หรูหราเบา ๆ ทำให้ดื่มง่ายขึ้นเช่น “สาเก + บ๊วย” มากกว่าเหล้าบ๊วย Ginkaku Ume ไม่ได้แช่ในเหล้ากลั่นเพื่อดองสารสกัดจากบ๊วย แต่ผลบ๊วยฟูกุอิที่เก็บมาจะสุกเต็มที่และบีบเบา ๆ ในเครื่องผลิตเหล้าสาเกที่เรียกว่า “ชูตัน” และนำสารสกัดจากบ๊วย สารสกัดจากบ๊วยที่สกัดด้วยวิธีนี้ผสมกับเหล้าข้าวบริสุทธิ์เพื่อสร้างรสชาติที่นุ่มนวลซึ่งดึงเอารสชาติของสาเกออกมา โปรดลองเหล้าสาเกอุเมะชู ใหม่จากโรงกลั่นเหล้าสาเกซึ่งอร่อยแม้ว่าคุณจะทำให้เย็นลงและดื่มได้โดยไม่ใช่วิธีออนเดอะร็อก


This is umeshu that people who dislike the richness of umeshu and who are not interested in umeshu should drink it. Its gentle mouthfeel and smooth, elegant sweetness make it easier to drink, like “sake + ume” rather than umeshu. Ginkaku Ume is not soaked in distilled liquor to extract the ume extract, but rather the ripe picked Fukui Ume is ripened and gently squeezed into a sake brewing machine called a “shutan”. And extract the ume extract. The ume extract extracted in this way is blended with pure rice liquor to create a gentle flavor that brings out the flavor of sake. Please try the new Umeshu sake from the sake brewery, which is delicious even if you chill it straight and drink it without on the rock.


梅酒の濃厚さが嫌いで梅酒に興味がなかった人にこそ飲んでいただきたい梅酒です。そのやさしい口あたりとさらっとした上品な甘さは、梅酒というより「日本酒＋梅」というような飲みやすさ。「吟香梅」は蒸留酒などに梅の実を漬け込んで梅のエキスを抽出するのではなく、摘み取った福井梅の実を完熟させ、「酒槽」と呼ばれるお酒の搾り機にかけて、やさしくゆっくりと梅のエキスを抽出します。こうして取り出された梅のエキスと純米酒をブレンドして造るため、日本酒の香味が活きた優しい味わいに仕上がります。ロックをしないでそのまま冷やしてストレートで飲んでも美味しい、酒蔵の新発想梅酒をぜひお試しください。