8 อันดับเหล้าบ๊วยราคาแพงที่สุด
เริ่มกันที่อันดับที่ 8 Daruma Masamune Vintage Umeshu 1975 Year อันดับที่ 7 Jun Kinpaku & Manukahani Iri Saikou-Kyu Umeshu อันดับที่ 6 Dassai Umeshu Migaki Ni-Wari San-Bun Shikomi อันดับที่ 5 3 Year Jukusei Maboroshi No Umeshu Kumano Densetsu [Kuro] อันดับที่ 4 CHOYA Aged
เบสของเหล้าบ๊วยคืออะไร ? ( What is the base of umeshu ? )
ทุกคนรู้หรือไม่ว่าเหล้าบ๊วย (Umeshu / 梅酒) ที่มีรสชาติและลักษณะที่แตกต่างกันนั้นนอกจากผลบ๊วยที่เป็นส่วนผสมหลักและส่วนผสมอื่น ๆ อาทิ น้ำตาลแล้วนั้น ยังมีอีกส่วนผสมหนึ่งที่ขาดไปไม่ได้เลย ซึ่งส่วนผสมนี้จะทำให้มีแอลกอลฮอร์ผสมอยู่ในเหล้าบ๊วย (Umeshu / 梅酒) นั้นก็คือ เบส (Base) หรือ เรียกว่าฐานของเหล้าบ๊วยก็ย่อมได้ ซึ่งการใช้เบสที่แตกต่างกันย่อมทำให้เกิดรสชาติที่หลากหลาย และซับซ้อนยิ่งมากขึ้น ทำให้เราสนุกไปกับการดื่มเหล้าบ๊วย (Umeshu / 梅酒) ในแบบต่าง ๆ วันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับเบสที่ใช้ในเหล้าบ๊วย (Umeshu / 梅酒) ทั้งหมดทุกชนิดกันว่าจะมีอะไรบ้าง มาติดตามกันได้เลย เหล้าขาว / White Spirit / ホワイトリカ ตัวแรกเลยคือเหล้าขาวนั่นเอง โดยทั่วไปนิยมใช้เหล้าขาวมาดองเหล้าบ๊วยกันอย่างมากในครัวเรือน เนื่องจากการทำที่ง่ายไม่ซับซ้อน เพียงแค่ผสมน้ำตาลและเหล้าขาวตามอัตราส่วนที่กำหนดก็สามารถทำเหล้าบ๊วย
แหล่งซื้อเหล้าบ๊วยในเมืองไทย
สวัสดีผู้อ่านทุกท่าน หลายคนคงประสบปัญหากับการหาเหล้าบ๊วย (Umeshu) มาดื่มในช่วงเวลาต่าง ๆ วันนี้เราจะมาแนะนำสถานที่ ๆ ทุกคนสามารถหาซื้อเหล้าบ๊วย (Umeshu) ได้ หลังจากนี้การหาเหล้าบ๊วย (Umeshu) เพื่อดื่มจะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป 1. เซเว่น อีเลเว่น Seven Eleven ที่แรกของเรา ต้องเป็นที่ ๆ ทุกคนรู้จักกันดี แต่บางคนก็ไม่รู้ว่ามีเหล้าบ๊วย (Umeshu)ขายอยู่ด้วยนั้นก็คือ 7-11 นั่นเอง โดยยี่ห้อที่นำมาวางจำหน่ายจะเป็นเหล้าบ๊วยแบรนด์ Choya (มีเพียงบางรุ่น) และ Smirnoff 2. บิ๊กซี Big C / โลตัส Lotus / แม็กโคร Makro / ท็อป