วิธีการดื่มเหล้าบ๊วย (Umeshu Drink Style)
สำหรับนักดื่มที่เป็นคอเหล้าบ๊วยนั้น แต่ละคนคงมีสไตล์การดื่มของตนเองเป็นแน่แท้ แต่สำหรับมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มหัดดื่ม วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีการดื่มเหล้าบ๊วยในแบบต่าง ๆ เพื่อให้เข้าถึงรสชาติของเหล้าบ๊วย และได้ดื่มเหล้าบ๊วยในแบบที่ตนเองถูกใจ หวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์กับทุกคนมาเริ่มกันเลย สเตรท (Straight , ストレート) สำหรับนักดื่มแนวบริสุทธิ์ ที่ต้องการดื่มด่ำกับรสชาติที่แท้จริงของเหล้าบ๊วย โดยไม่ต้องการให้มีน้ำแข็งที่ละลายเป็นน้ำ หรือน้ำอะไรมาเจือปนกับเหล้าบ๊วยเลย ด้วยวิธีการดื่มที่เรียบง่ายเหมือนชื่อนั่นเอง คือการเอาเหล้าบ๊วยไปแช่เย็น แล้วนำออกมาดื่ม แค่นี้ก็ได้สัมผัสกับรสชาติที่แท้จริงของเหล้าบ๊วยได้แล้ว เหล้าบ๊วยที่แนะนำให้ดื่มกับวิธีนี้ :MILK TAPPURI MANGO NO UMESHUTOKO GINJO UMESHUNIWA NO UGUISU OTORO ออน เดอะ ร็อค (On the Rock , ロック) วิธีที่ใช้กันมากที่สุดในการดื่มเหล้าบ๊วย คือ ออน เดอะ ร็อค
เหล้าบ๊วย (Umeshu) คืออะไร
เหล้าบ๊วย หรือ อุเมะชู ในภาษาญี่ปุ่นเขียนว่า 梅酒 (Umeshu) เป็นเหล้าชนิดหนึ่งของประเทศญี่ปุ่น ทำจากส่วนผสมหลัก ๆ คือ ผลไม้ที่เราเรียกว่าบ๊วย (梅,Ume) ที่ยังไม่สุกและยังคงมีสีเขียวอยู่นั่นเอง ที่ใส่ไว้ในเหล้า โชจู (焼酎, shochu) หรือ เหล้าที่กลั่นจากแอลกอล์ฮอล และน้ำตาล นอกจากนี้บางครั้งยังมีการแต่งเติมรสชาติต่าง ๆ เข้าไปเพื่อให้ได้ลิ้มลองความแปลกใหม่ของ เหล้าบ๊วย (梅酒,Umeshu) อีกด้วย อาทิ น้ำผึ้ง , นม , ใบชิโซะ และ อื่นๆ โดยทั่วไปจะปริมาณแอลกอฮอล์ประมาณ 8-15% (ขึ้นอยู่กับแต่ละแบรนด์) เป็นเหล้าที่ผู้หญิงสามารถดื่มได้ ส่วนผู้ชายก็ดื่มดี แหมเกริ่นมาขนาดนี้แล้ว เราลองไปเรียนรู้เกี่ยวกับประวัติของ บ๊วย