Description

โดดเด่นด้วยความกลมกลืนของกลิ่นหอมสดชื่นของบ๊วย ความเป็นกรดที่สดชื่นและรสชาติซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของเหล้าบ๊วยที่ชงด้วยสาเกญี่ปุ่น ไม่ว่าจะแบ่งยังไงรสชาติก็ไม่หายไปจนหยดสุดท้าย แต่ขอแนะนำให้ดื่มแบบออนเดอะร็อคจะดีที่สุด นันโกะอุเมะแต่ละเม็ดจากวากายามะในท้องถิ่นจะถูกคัดสรรและล้างด้วยมือซ้ำ ๆ กันหลาย ๆ ครั้งและผู้ผลิตจะแช่ในสาเกที่เตรียมไว้เป็นพิเศษสำหรับเหล้าบ๊วย มีรสชาติที่นุ่มนวลและหวานซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของเหล้าบ๊วยที่ทำจากสาเกญี่ปุ่นและรสชาติที่เข้มข้นแสดงถึงการแสดงออกที่อ่อนโยน เป็นเหล้าบ๊วยที่เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่เข้มข้นและรสชาติที่เข้มข้น

It is characterized by the harmony of the refreshing aroma of ume, the refreshing acidity, and the swelling taste peculiar to umeshu brewed with sake. No matter how you divide it, the taste will not be lost until the last drop, but rock is the most recommended. Each grain of Nankobai from local Wakayama is selected and hand-washed repeatedly, and the brewers carefully soak it in sake specially prepared for umeshu. It has a soft and sweet taste peculiar to umeshu made from sake, and the rich flavor shows a gentle expression. It is a umeshu that goes well with rich and strong ingredients.

梅の清々しい香りとさわやかな酸味、日本酒で仕込んだ梅酒特有のふくらみある味わいの調和が特徴。どんな割り方でも最後の1滴まで味わいがくずれませんが、ロックが最もおススメ。地元和歌山産の南高梅を一粒一粒、梅酒に合うものを選り分け、手洗いを繰り返し、蔵人たちが梅酒用に特別に仕込んだ日本酒に丁寧に漬け込んでいます。日本酒から造られる梅酒特有の柔らかく甘みのある味わいで、ふくよかな風味が優しい表情を見せます。こってりした味の濃い食材とも相性が良い梅酒です。