Description

“โคมะสะ จิน ซากุระจิมะ โคะมิคัง” เป็นเหล้าจินแบบใหม่ที่ดื่มง่ายสำหรับคนหลากหลายและแสวงหาเสน่ห์ของวิญญาณที่ผลิตโดยโคมะสะ โจโซ ผู้ซึ่งผลิตโชจูในคาโกชิมะมานานกว่า 130 ปีคือ โดยทั่วไป จินเป็นส่วนผสมที่ซับซ้อนของวัสดุทางพฤกษศาสตร์ต่างๆ เช่น จูนิเปอร์เบอร์รี่และการกลั่น แต่ “โคมะสะ จิน” มีลักษณะเฉพาะด้วยการจำกัดส่วนผสมอื่นๆ ที่ไม่ใช่จูนิเปอร์เบอร์รี่ให้เหลือน้อยที่สุด คุณสามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมและรสชาติของส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมมากขึ้นในลักษณะที่เข้าใจง่าย พืชพรรณชั้นนำคือ “โคมิคัง ซากุระจิมะ” ส้มแมนดารินนี้ซึ่งว่ากันว่ามีขนาดเล็กที่สุดในโลก เป็นพืชผลที่สำคัญในซากุระจิมะ ซึ่งไม่เหมาะสำหรับการปลูกข้าวเพราะเป็นดินเถ้าภูเขาไฟ ผลมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ถึง 5 ซม. และหนัก 20 ถึง 50 กรัม ซึ่งเป็นส้มแมนดารินที่มีขนาดเล็กมาก แต่มีปริมาณมหาศาล รสชาติที่กรอบและแห้งของจินและกลิ่นหอมของซิตรัสที่อ่อนโยนซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของส้มแมนดารินทำให้เกิดรสชาติที่มีเอกลักษณ์

“KOMASA GIN -Sakurajima Komikan-” is a new gin that is easy to drink for a wide range of people and pursues the charm of spirits, sent by Komasa Jozo, who has been making shochu in Kagoshima for over 130 years. is. In general, gin is a complex mixture of various botanical materials such as juniper berries and distilled, but “KOMASA GIN” is characterized by limiting the ingredients other than juniper berries to the minimum. By that amount, you can enjoy the aroma and taste of the more scented ingredients in an easy-to-understand manner. The leading botanical is “Komikan Sakurajima”. This mandarin orange, which is said to be the smallest in the world, is an important crop in Sakurajima, which is not suitable for rice cultivation because of its volcanic ash soil. The fruit is 4 to 5 cm in diameter and weighs 20 to 50 g, which is a very small mandarin orange, but its presence is enormous. The crisp and dry taste of gin and the gentle citrus aroma peculiar to mandarin oranges make the mouth unique.

「KOMASA GIN(コマサ ジン) -桜島小みかん-」は、鹿児島で130年以上にわたって焼酎をつくり続けてきた小正醸造が送りだす、幅広い人に飲みやすく、かつスピリッツの魅力を追求した新感覚のジンです。一般的にジンは、ジュニパーベリーを始めとして多種のボタニカル素材を複雑に調合し蒸留を行いますが、「KOMASA GIN」は、ジュニパーベリー以外の素材を最低限に絞っているのが特徴です。その分、よりぬきの素材の香りや味わいを分かりやすくお楽しみいただけます。主役となるボタニカルは「桜島小みかん」。世界最小と言われるこのみかんは火山灰土壌のため稲作に適さない桜島における重要作物となっています。果実の直径は4~5㎝、重量は20~50gと非常に小ぶりなみかんですが、その存在感は絶大です。ジンのキリッとしたドライな味わいとみかん特有の優しい柑橘香が広がる飲み口は、他にはない個性的なものとなっています。